ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    В детском саду организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), согласно 10-дневному меню, разработанного на основе физиологических потребностей воспитанников в пищевых веществах и нормах питания. Ежедневно составляется меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд для детей раннего и дошкольного возраста.
    Ежедневное меню обеспечивает 80% суточного рациона, при этом завтрак составляет 25% суточной калорийности, обед - 35-40%, полдник - 15-20%.

    Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
    * соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
    * сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
    * максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
    * правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
    * оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
    * соблюдение гигиенических требований к питанию (безопасность питания).

    Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН.

    Устройства, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

    Все блюда собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

    Ежедневно соблюдается питьевой режим. Группы обеспечены кипяченой водой.


    Объекты питания:
    Наименование объекта: МКДОУ №6 "Ручеек" г.Харабали
    Адрес места нахождения: г.Харабали, ул.Лесная, 5
    Площадь объекта: 336
    Количество мест: 160


Об условиях охраны здоровья обучающихся

    В настоящее время одной из наиболее важных и глобальных проблем является состояние здоровья детей. Вырастить здорового ребенка – вот самое главное, что необходимо сделать сотрудникам детских садов. Полноценное физическое развитие и здоровье ребенка – это основа формирования личности.


  • Растим здоровых детей (DOCX; 32.27 Кб )

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

  • Меню разработано на период не менее двух недель. Питание детей осуществляется в соответствии с утвержденным меню.

Время приема пищи

  • Время приема пищи воспитанниками определяется по нормам, установленным в таблице 4 приложения 10 к СанПин 2.3/2.4.3590-20. Режим питания четырехразовый: завтрак, второй завтрак, обед и уплотненный полдник

  • Время приема пищи (DOCX; 11.68 Кб )
График работы столовой

  • Ежедневно 5 дней в неделю
    6.00 - 15.00 повар
    7.00 - 16.00 повар
    8.00 - 17.00 повар
    8.00 - 17.00 кухонный работник

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • Сторонний организатор питания отсутствует
Ответственный по организации питания

  • Елизарова Наталия Петровна - старшая медсестра

Нормативно-правовая документация и документы организации
Дополнительная информация

  • С целью усиления контроля организации и качества питания в МКДОУ №6 «Ручеек» г.Харабали, соблюдения сбалансированного рационального питания детей, строгого выполнения и соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с меню-требованием и технологическими картами, а также в рамках осуществления производственного контроля создана мобильная группа общественного контроля организации и качества питания из числа работников, отвечающих за организацию питания в ДОУ и представителей от родительской общественности.
    Питание воспитанников в детском саду 4-х разовое, осуществляется по меню готовых блюд, утвержденному заведующим.

  • Фототчет (DOCX; 1.8 Мб )
  • Положение об организации питания (PDF; 522.9 Кб )
  • Анкета «Здоровое питание — здоровые дети»
Галерея
Контроль питания

Контроль питания

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Прием обращений граждан
Отправить обращение
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
Подписано:
12.09.2025 16:20:14
МаношкинаЕлена Вячиславовна(Заведующая)
"МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ""ДЕТСКИЙ САД №6 ""РУЧЕЕК"" Г.ХАРАБАЛИ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ"
Для проверки достоверности подписи щелкните по значку